ГОРОДСКОЙ ПИКНИК В ИСТОРИЧЕСКОМ ЦЕНТРЕ СТАРИННОГО ГОРОДА
1 ИЮНЯ ТОРЖОК
ЕДА ГАСТРОНОМИЯ ЭТНОГРАФИЯ ФОЛЬКЛОР МУЗЫКА
Программа гастрономического фестиваля
Суббота 1 июня, Торжок, ул.Медниковых д.4
Главная сцена — музыка, театр, игры, рок
11:30 — 12:00
Музыка
Начинаем фестиваль с зажигательной музыкой! Для нас поёт Владимир Федоров.
Владимир Федоров, Тверь
12:00 — 12:15
Открываем гастрофестиваль!
Фестиваль откроет и будет вести весь день самая очаровательная ведущая и любимица горожан Оксана Садыкова. Нас поприветствуют участники фестиваля: ремесленники, повара и кондитеры.
Слово организаторам — в чем замысел события.
Расскажем, чем будем радовать вас целый день.
Оксана Садыкова, профессиональная ведущая, Торжок
12:15 — 12:30 14:00 — 14:15 16:00 — 16:15
Ольга Реутова
Послушаем невероятный вокал оперной певицы и актрисы Ольги Реутовой
Ольга Реутова, Москва
14:45 — 15:30 17:00 — 17:45
«Театр в чемодане»
Вы увидите, как сказка оживает на ваших глазах прямо из чемодана, и сможете почувствовать себя участником представления! Постановка мягко и шутя расскажет о важных вещах. Будет интересно и детям, и взрослым!
«Театр в чемодане», Москва
16:15 — 16:30 17:45 — 18:15
Volifert show
Выступление «Volifert show»
«Volifert show», Москва
19:00 — 20:00
Дуэт «Респект»
Акустический дуэт с камерным, теплым и динамичным звучанием
Дуэт «Респект», Тверь
20:00 — 21:00
Рок-группа «Интра», Торжок
Вечерний рок-концерт
Рок-группа «Интра», Торжок
Гастрономические мастер-классы
12:30 — 13:00
Мастер-класс по пожарской котлете
Шеф-повар ресторана «Оникс» Сергей Виноградов расскажет и покажет, как готовить пожарскую котлету из трёх видов мяса: курицы, телятины и свинины. Дегустация.
Классическая пожарская котлета
13:30 — 14:00
Исторический диспут - баттл
Исторический баттл между историками Торжка Павлом Морозовым и Сергеем Мокшевым на тему «Пожарские котлеты это уникальный рецепт или метод приготовления»
14:15 — 14:45 18:15 — 18:45
Мастер-класс от молодых профессионалов
Молодые, но уже опытные повара — студенты Торжокского гуманитарно-промышленного колледжа — представят свои блюда
15:30 — 16:00
Мастер-класс по пожарской котлете из перепелов
Готовим пожарскую котлету из перепелов вместе с Сергеем Виноградовым. Дегустация.
Сергей Виноградов, шеф-повар ресторана «Оникс», Торжок
16:30 — 17:00
Кондитерский мастер-класс
Мастер-класс от кондитера ресторана «Оникс» Екатерины Зыряновой
Екатерина Зырянова, кондитер ресторана «Оникс»
Кондитерские мастер-классы
12:30 — 13:00 13:30 — 14:00 14:30 — 15:00
Кондитерские мастер-классы
Мастер-класс для детей и взрослых — делаем вкусную и ароматную выпечку на малой веранде Оникса.